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据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2023年中国烘焙食品行业市场规模将达3069.9亿元,同比增长7.6%,预计2025年市场规模将再次突破。随着需求的增加,我国的烘焙行业还有较大的潜力等待发掘。在目前的市场中,“陕西蛋糕王”御品轩凭借极其突出的品质力量,持续收获消费者青睐。
御品轩扎根陕西,是拥有25年历史的烘焙品牌,在陕西有90多家连锁专卖店。二十多年来,御品轩坚持创新、坚守品质,源源不断为消费者带来健康又美味的烘焙产品,在陕西口碑极佳,备受认可。
据了解,御品轩严格把控原料、生产、包装、销售的每一个环节,保证产品质量,而且御品轩将食品安全置于首位,秉持着公开透明的原则,定期对门店抽查,发布《御品轩食安自查报告》,对旗下门店出现的问题和整改情况,进行通报,让消费者放心。
去年年底,御品轩对生日蛋糕进行了全面升级,一方面提高口感和品质,另一方面也让生日更有仪式感、更独特。品质方面,御品轩从源头入手,生日蛋糕采用进口动物奶油,夹层也甄选了新鲜水果而非果酱,让蛋糕口感更加丰富,每一口都能品尝到丝滑奶油和酸甜水果。
前不久,御品轩号称“拿破仑品类杀手”的御品轩拿破仑蛋糕酥上线,为提升品质、升级口感,御品轩拿破仑蛋糕酥原料选用澳洲进口大黄油,成本比人造黄油高,制作工艺更复杂,因此做出来的酥皮更加酥脆好吃,也更健康。并选用纯鸡蛋清手工制作蛋白饼,还添加了新疆S级品质坚果,让拿破仑蛋糕酥的口感更丰富。制作工艺方面,御品轩拿破仑蛋糕酥的千层酥皮采用96小时传统折叠工艺进行制作,诚意满满。
最近,御品轩又“官宣”上线了极具春日氛围的御品轩青团。四种不同口味的青团外皮原料全都选用新鲜艾草研磨而成,0色素添加,自然纯净。其中,蛋黄肉松青团优选咸蛋黄和新鲜鸡肉,高温烘烤和洗沙工艺结合,打造饱满内馅。黑芝麻青团则选用安徽油芝麻,经过九晒九晾,再用明火烘炒22分钟而成,芝麻香味浓郁。榴莲芝士青团选用泰国金枕榴莲果肉,搭配安佳奶油干酪混合而成,入口丝滑细腻。豆沙青团精选优质红小豆,先水煮保留原味豆香,再用大火炒香,还原最经典的红豆青团香味。
精选优质原料,匠心工艺制作,御品轩的品质力量就是这样让人动容。目前,以上这些产品都能在御品轩90余家门店和线上小程序买到,快去行动吧!
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