米乐M6网页版登录入口·最早进入春天的城市!美食不输昆明10次入选“全国宜

2024-02-07 10:42:11 1

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  ,不管是拍照或是静静漫步发呆都不怕被打扰。找个阳光明媚的日子来走一走,一定会是非常独特的体验。

  多依河是当地沿途居民的母亲河。罗平的布依族人从小在河边长大,洗衣、淘米、捞鱼、游泳…都在这里。

  河流全长12公里,分布着大大小小近40个瀑布。沿河两岸盘根错节的千年古木,仿佛进入了一座庞大的自然根雕博物馆。

  撑船的都是来兼职的当地居民,和他们聊聊天,一路上欣赏着沿途风景,整个人的身心都放松了下来,惬意无比。

  附近的农家也可以品尝到不少极具民族特色的美食:五彩饭、酸笋鱼、熏肉…绝对算是好吃又好玩的宝藏之地了。

  所有染色的材料皆取自于大自然,黑灰色来自枫叶、来自密蒙花、紫色来自蓝紫草、红色来自高粱…

  米饭装在砂锅中加水烧煮,只用适量的食盐调味。快煮熟时放入煎蛋、猪油和特色的熏肉,文火再焖五分钟即可。

  砂锅饭胜在物美价廉,均价只要20元,还会送上近10碟特色小菜,折耳根、饵丝、萝卜干、海带…甚至还会给豆花和甜汤!满满当当,一个人来吃也能摆满一大桌。

  将辣椒籽炒香,辣椒段泡水几个小时后上锅蒸至软糯。再将它们一起用石臼捣碎,才完成了这道菜最重要的辣子。(一定要用石臼捣碎!用破壁机打出来的滋粑辣子是没有灵魂的)

  鸡也以4-5斤的本地土鸡口感为最佳,切成小块倒入锅中和辣子一起翻炒。出锅后真的超级香,红彤彤的一大盘,光是看着就食欲大开!

  蒸熟的饵丝上放入焯过水的韭菜、绿豆芽,加入特制的酱油调味。再盖上肉酱、蒜泥,秘制的酸菜,拌匀就可以开吃了!

  饵丝的口感软软弹弹,挂满了肉酱,满满一筷子下去巨满足!吃完了以后再喝上一小碗撒了葱花的筒骨汤,这才算是本地人的标准吃法。