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　　老板早已将羊准备好，我们去时，正架在炉上烤。由于时刚开始烤，还没有香味。我们于是去其他地方玩。有人打牌，也有人钓鱼，更多的人坐着玩手机。

　　一个多小时后，浓郁的香气传来，原来时羊肉烤得差不多了。老板招呼我们来吃，他一手拿一把铁钳，一手拿一把刀，一次割下一小块肉，放在一个小盘子里。我们拿一根小牙签，刺起一块肉，放入嘴里，味道鲜美极了。

　　越来越多的人被吸引过来，烤肉的地方排起了长龙。大伙一边排队，一边有说有笑，都夸赞这次的羊肉非常好吃。

　　一是老板的技术好，他的原则是不能把羊肉烤的太干。确实，我以前吃过的一家，就是太干，老板生怕没烤熟，却结果没什么味道。