米乐M6网页版登录入口·魔都炭烤泰式料理新秀在泰漾Young Aroi感受

2024-04-09 05:35:06 1

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  ,以新鲜湄公河大头虾为原料,采用传统的古法熬制,剥开虾壳,让汤汁滋润虾肉,Q弹的虾肉与经典的酸辣口味结合。

  暹罗咖喱蟹,选用新鲜的活蟹,自制的暹罗咖喱汁,舌尖被浓郁的咖喱滋味包裹,鲜美Q弹的蟹肉并没有埋没在咖喱香中,热气腾腾的米饭蘸上一大勺蟹肉酱汁,让人无法抗拒!享用一整只蟹不得不说是“吃蟹”爱好者的福音。

  除了以上提到的主食美味,泰漾的甜品饮料也是不容错过的佳品。经典的泰式甜餐“芒果甜饭”作为餐后甜点自然再合适不过。

  芒果的甜蜜与软糯的泰式糯米饭搭配着食用,再加上被冰淇淋滋润后的可丽饼,糯米糯叽叽的口感配上可丽饼的酥脆,解锁“芒果糯米饭”新吃法。

  “柚见海风”的清爽,仿佛一秒置身热带海岛之间,而gogo更推荐“Mr.漾”,搭配着炭烤类的主食饮用,会有不一样的惊喜。再来一份“开心果覆盆子冰淇淋”为这场美食盛宴画上完美的句点。

  品尝了这么多来自泰漾的佳肴,gogo注意到用于炭烤的“备长炭”,与其他炭相比,备长炭燃烧的火候更优,而明火炭烤看重的的正是炙烤时的“火候”,也是这一细节的材料选用,成就了泰漾独特的香味和口感。

  “轻松的”、“惬意的”是gogo对在泰漾Yang Aroi的用餐氛围最直观的感受,不同于普遍泰式料理更注重热带风情的设计,柔和的蛋壳色调过度到高级的复古红,一瞬间仿佛抵达了华丽的异域国度。

  当看到餐厅的外立面时,蛋壳色系的浅黄给人传递一种温暖的感觉,迎着阳光洒落,走入悠闲自在的空间。

  走进泰漾,最先映入眼帘的是“明档厨房”,客人可以悠闲入座,在此处感受烟火,配一杯简单的“康普茶”,沉浸在松弛的氛围之中。

  喜欢“明档厨房”的原因很简单,因为这能感受到一家餐厅的诚意,将厨房展现给顾客,无疑是一种双向奔赴的真心,以此温柔诚挚地邀请顾客光临。

  值得一提的是,几处墙壁与活动画架上的装饰都是由画家原创手绘而成,极具识别度的泰国元素融入画作,将空间营造出独特、有趣的艺术氛围。

  作为全国首店,gogo认为泰漾的特殊之处,除了明火炭烤的技艺,复古优雅的设计,更多的是一种自在悠闲的氛围,并不像普遍泰式料理餐厅营造的“休闲度假”,更多的是对生活、对餐饮顺应潮流却不盲从的独特气质。

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