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　　要不是龙岗朋友告诉我，我都不知道原来在龙岗中心城，还有家分量这么实诚的露天烤肉。露天、庭院、炭火、烤肉......美美集齐了跟朋友聚餐的所有元素。

　　没想到在龙岗找到了一家，有院子的露天炭烤店，它就藏在一棵大榕树下，光是庭院都有大概150平，在这儿坐着聚个餐实在是有点爽到！

　　而且他家点肉有点像去吃牛肉火锅，大多数可以选半斤、一斤，这样按斤来算的烤肉店，还真是不多，分量实实的直接摆在那里。平常吃的烤肉一盘盘端上来，其实都不太清楚到底有多少，但是在这里，都是一盘按斤算，突然就让我get到了一些重量的叁差。

　　店里烤肉用的是都是传统木炭，师傅在晚上营业前会先烧起来做好准备。而且在庭院里烤炭火，吃起来不闷也不熏人，不太忙的时候还有店员帮忙烤肉，我直接解放双手边吃肉肉边抬头数星星。当然店里还有室内座位，喜欢安安静静私密点也可以选择坐里面哦。

　　「沙茶牛肉」可以说是店里的销冠，也是深圳烤肉店里比较少有售的一款肉。58块钱，就有满满一整盘，这分量我震惊到。他家用特制的沙茶酱包裹着鲜牛肉进行了腌制，再次激发出了牛肉的鲜香。

　　碰上炭火就开始蜷缩的牛肉，带着微微的粉红，连烟火中都挂了层沙茶的甜味。趁热吃上一大块，不仅柔嫩紧实还富有弹性，再蘸上店里的秘制海鲜酱汁，满嘴牛油的香气在它的通力合作下更加诱人了。

　　在烤肉届颇有一席之地的「惦记肥牛」，也是平靓正，一盘上来堆的像个小山坡似的。点完单后也是他们师傅现刨， 每片肥牛都肥瘦相间得恰到好处，自带油光十分迷人。

　　的肥牛刚遇上烤炉，就开始滋滋冒油，油脂出后便慢慢缩起了自己的张牙舞爪，扑鼻的香味随之而来。毫不手软地拿起生菜包着肥牛、蒜片和青椒，咀嚼完一口，我那挑剔的味蕾立马就得到了大满足。

　　他家的大蚬子是每天新鲜到货的，一斤大概有十个到十二个左右，每个蚬子看起来都十分饱满。木炭火的温度足够高，把大蚬子放上去没多久，它们就争先恐后地开口了，壳内汁水滚滚。

　　都不用放任何佐料，光是在汁水中浸润的肥硕蚬肉本身，就足够鲜甜。配合着汤汁，狠狠嗦上软嫩的蚬肉，居然有种大海的感觉。

　　这元贝，几乎可以说是比我手掌还大些，分量着实是有点顶了，他们老板好实在！元贝不仅块头大，肉质还很紧实，在上锅前就淋上了特调的蒜蓉酱。稍等个几mins，它就被猛火炙烧到咕噜噜冒泡泡，要不是怕烫真想立马一口下肚。

　　虽然老板在南山福田宝安都有不同系列的分店，但唯独只有龙岗有这露天炭烤，并且未来也只打算就开这一家。它就躲在大榕树下，远离了灯火通明高楼林立的CBD，默默地为龙岗人筑起了属于他们的深夜食堂。