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　　烤箱功率是一个非常重要的参考指标。因为功率越高，意味着加热速度越快，食物烤制得也相对更快。如果你经常使用烤箱，而且需要烤大份量的食物，建议选择大功率的烤箱。相反则选择小功率的，具体来说：

　　1-3人的家庭：低功率烤箱（900 - 1200瓦）即可满足日常需求。同时，低功率烤箱不仅价格便宜，而且还可以省电。

　　3-5人的中等家庭：这样的家庭可能需要烤制食物也更多，因此需要高一些的烤箱功率（1200瓦以上），高功率烤箱能够在更短的时间内烤制出更多的食物。

　　烘焙爱好者：如果你是一个烘焙爱好者，鉴于频繁的烤制需求，建议购买一个功率相对较高（1500瓦及以上）的烤箱。较高的功率可以更快地烤制出更多的蛋糕和面包。

　　选择一款烤箱另一个重要的因素是热力分布，一个优质的烤箱，能够将热量均匀且迅速地分配到烤箱的每个角落。如果温度分布不均，烤出来的食物可能味道半生半熟，或者要花费更多的时间烤制全熟状态。

　　不同的食物需要烤制的温度不一样，这就要求我们在选择烤箱时要考虑温度范围和调节方式，许多烤箱可以在低温下保持一个或多个气候模式，能精确控制调节温度的烤箱，更容易掌握各个食物在烘烤时的加热程度。

　　一个良好的烤箱受控制度，是烤箱能够准确地控制温度和时间。使用者可以根据食物的特性，精确设定温度和时间，以达到所需的烹饪效果，这就是需要考虑的烤箱受控制度。

　　为了保持烤箱的最佳性能，建议选择一个易于清洁、易于维护的烤箱。多数烤箱都需注重内部清洁，所以可以考虑带有自洁功能的烤箱，或是简单易懂的拆装构造，容易拆卸并进行清理和维护。

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