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　　这不是一套必买清单，也不是一套晒单日记。人生是无数个选择的叠加，装修也一样。所谓买买买，不过是其中的一小部分选择，还有更多利弊分析会远比花钱更加复杂。记录路上的每个风景，分析每个选择对应的得失，回归日记初心。

　　在这个混乱的市场里，很多技术落后的产品也在新用户的涌入下获得新生（具体就不点名了，怕新买的用户上火）。

　　但加湿烤有水汽抑制了出油，如果你有烤整鸡的经验就能知道，不出油且比较薄的边缘，就容易糊，所以边缘位置就有点糊。

　　加粉，加蛋，加水，低速搅拌，再高速搅拌，倒入植物油，打发，倒入模具，放入预热好的炉腔。出炉！

　　！这就是利用风扇，带动烤箱空气流动，实现的温度均衡。【也就是所谓的「风扇烤」或者「3D热风烤」】

　　（请原谅我偷个懒没把家里的蒸烤箱拉出来用红外测，我是真的腰不好，饶了我吧……测也是30~50度之间，之前用温枪测过N次了）

　　一般导入的蒸汽，就算是底部导入，也是放在一个侧边上，当炉腔太大时，蒸汽还是无法触达远点，效果大打折扣。商家之所以更愿意选择导入蒸汽……

　　虽然，用普通蒸锅蒸包子馒头也会这样……但为了获取更多用户认可，他们还是会希望尽量做到「表面不留余水」，这样就可以争取到一部分放弃传统蒸锅的新用户。

　　其他像面包机、空气炸锅、酸奶机、发酵机、煮奶器等……只要你能熟练操作，嵌入式蒸烤基本都能替代。

　　不仅仅是蒸烤俱佳，还能通过直观的彩屏进行操控，并且支持wifi手机远程控制。当然，也支持手机查菜谱，一键烹饪。

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